La Ratatouille. Chi siamo?
Prima
In tanti ci chiedete qualche informazione in più sulla nostra attività. L’intento di questo blog non è farci pubblicità, ma viaggiare attraverso le cose semplici dell’agricolturae condividerle. Presto faremo un sito per info commerciali. Comunque qualche anno fa io e altri soci abbiamo deciso di lasciare la città e trasferirci in quest’angolo di mondo che situato nell’entroterra ligure ma che dista venti minuti dal mare (Varazze, Savona e dintorni). Abbiamo ripristinato uno dei due ruderi (l’ex fienile, l’altro seguirà a breve), tirato su un piccolo gioiello di scuderia con 8 box per cavalli interamente coibentata, selleria, fienile, campetto in sabbia e paddock; abbiamo ripulito tutto il circondario (possediamo 10 ettari di terreno e il lavoro di riqualificazione dei boschi/castagneti andrà avanti per un po’) e iniziato a coltivare verdura a cui seguirà a breve l’impianto di alberi da frutta e di piccoli frutti. Tralasciando le peripezie burocratiche (siamo pur sempre in Italia), al momento siamo operativi nei seguenti settori:
– Vendita verdura, uova fresche, pollame, legna da ardere, fieno.
– Pensione cavalli.
– Passeggiate a cavallo nel meraviglioso circondario.
– Lezioni base d’equitazione (mise en selle) per adulti e bambini.
– Doma e/o addestramento puledri, recupero cavalli problematici.
– Settimane verdi per i periodi di vacanze scolastiche.
– B&B (2 camere)
– Organizzazione piccole feste, merende o grigliate con prodotti locali.
– Punto ristoro.
Dopo
Se volete altre informazioni mandateci una mail: laratatouille@alice.it e saremo felici di togliervi ogni curiosità.
Comunque, continuando a seguirci, mano a mano conoscerete i protagonisti di questa storia (animali inclusi).